Если в Новый год вас наглухо обступили пальмы, а елки надолго скрылись с горизонта, не беда. Вполне подойдет и нарисованная ель:) особенно если она будет аппетитно украшена.
Читать далее →

До Нового Года осталось всего 9 дней и я вдруг вспомнила свои излюбленные рецепты, которые обычно готовлю к этому дню. Вот решила поделиться. Сама их в этот раз вряд ли смогу изобразить, так как нахожусь в Индии и многих привычных нам продуктов тут просто нет. Поэтому пока рассказываю вам, буду вспоминать их чудесный вкус:)

Начнем с закусок: их на праздничном столе должно быть побольше, согласны? К тому же те, что я предлагаю, можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до застолья. А готовятся они очень быстро и не отвлекают на себя лишнего внимания в предновогодней суете, при этом вкус у них отменный и пользы для здоровья больше, чем в покупных изделиях подобного плана.

Читать далее →

Длинные выходные закончились, а вместе с ними и наш ремонт:) Остались кое-какие мелкие штрихи, но они так незначительны по сравнению с теми объемами, которые удалось закрыть. Это радостное событие отмечали грибным супом и фалафелями) На первый взгляд, странный выбор блюд, но мне он кажется вполне естественным:)

рецепты

Доброе утро! Лучше поздно, чем никогда, правда? В моем случае лучше очень-очень поздно, чем совсем-совсем никогда:) Причин тому много, впрочем, все о них знают. В начале этого года я совершенно неожиданно выиграла в одном вдохновляющем ФМ «Самые яркие впечатления за 2013 год», который проводила Аня (у нее вообще много интересного всегда происходит в блоге:-) Так вот, в качестве приза была книга, которую я с нетерпением ждала, но в Индии ее, конечно, было бы нереально получить, поэтому ждала я ее в Питере. И как только прилетела из Дели, сразу же отправилась на почту за ней. Моему восторгу не было предела! Столько нового и полезного я для себя открыла, прочитав эту книгу. Анечка, спасибо еще раз огромное за чудесный подарок!

Хочу поделиться с вами одним таким полезным и очень вкусным рецептом, к тому же простым, как раз для утра пятницы или для пикника:)

рецепт

Долго у меня пылилась эта тарелочка, все не знала, куда ее пристроить) И вот нашлось и для нее подходящее блюдо. Моя любимая гречневая и рисовая лапша в сочетании с фасолью как нельзя лучше вписались в эту ракушку:)

Нет, лапшу я делала не сама) Хотя, наверное, можно было, но столько на это дело времени нужно, что ни один голодный желудок не выдержит:) Покупную готовить всего 10 минут, ну а фасоль была замочена с вечера и проварена утром, так что обед получился быстрый и сытный!

Читать далее →

А вы уже подготовились к концу света? Я да:) Елку поставила, украсила, подарочки упаковала, гирлянды дома повесила, коту красный колпачок сшила, мандаринами, петардами и хлопушками закупилась, про бенгальские огни тоже не забыла, всех вокруг с наступающим поздравляю, ну, концом света, разумеется) хожу улыбаюсь:) А еще додумываю праздничное меню. Остались последние штрихи:)

Читать далее →

Я очень люблю различные дипы, хумусы, соусы и прочая-прочая. И хочу поделиться с вами рецептом одного универсального соуса, который можно подавать с хлебом, питой или лавашом, криспами и овощами, а еще в качестве подливки к какому-нибудь основному блюду или есть просто так большой ложкой, как чаще всего делаю я:)

Читать далее →

Греческий салат в моем понимании это обязательно сыр фета, помидорчики черри, болгарские перцы и маслины. И каково же было мое удивление, когда я наткнулась на такой не совсем стандартный вариант рецепта моего любимого греческого. И решила попробовать:)

Читать далее →

В последнее время я увлеклась криспами — это такие сухарики, которые у меня заменяют хлеб. Но есть их просто так не очень интересно, намного приятнее сделать что-то вроде бутерброда) поэтому импровизирую на тему разных топпингов) чаще всего я намазываю на сухарик фету, кладу лист салата, кусочек помидора и с апптетитом уплетаю. А когда надоедает, придумываю всякие соусы. Об одном из них я сегодня вам расскажу.

Дип из белой фасоли — что это такое и с чем его едят?

Читать далее →