печенье
Волшебное Рождество) и пряничные домики…
В канун Рождества так хочется волшебства и необъяснимого чуда) Такого, которое можешь сделать сам и поделиться им с другими. Для меня это, наверное, самое главное и самое приятное – не ждать чуда, а творить самой и потом дарить родным, любимым, друзьям частичку своей души и тепла вместе с этим чудом.
Например, можно порадовать всех пряничными домиками. И не удивляйтесь, если созидательный процесс их приготовления захватит всех вокруг: не только детей, но и взрослых:)
Новогоднее меню: Десерты и выпечка
Наступающий 2016-й обозначен символом Обезьяны, а по-индийски Ханумана:) По невероятному стечению обстоятельств именно в Индии я сейчас нахожусь и буду встречать этот Новый Год. Прямо знак какой-то. А эти мохнатые и хвостатые чувствуют себя здесь весьма вольготно, частенько захаживают к нам в гости и аккупируют наш балкон, я уже показывала у себя в Инстаграме. Кстати, как оказалось, они очень любят кокосы! Попробуем задобрить символ наступающего года кокосовыми сладостями.
Предлагаю вам подборочку моих любимых, местами самых что ни на есть аутентичных вариантов:)
Читать далее
Семифредо из рикотты с малиной и имбирным печеньем
Какой же я все-таки тормоз:)) сама над собой угораю иногда) Еще летом приготовила этот потрясающий охлаждающий десерт и теперь в самое подходящее время года решила показать. Хотя по его названию можно сказать, что он не совсем холодный, но и не очень-то теплый:) Может быть и не случайно он попался мне на глаза именно сейчас, в такую странную и неопределенную погоду, очень похожую на семифредо.
Банановое печенье и гостинцы
Как же приятно получать подарки, вот просто так, без повода… Но намного приятнее дарить их самой! А еще принимать гостей и баловать их вкусностями. В эти выходные мы с друзьями дегустировали Овсяно-банановое печенье с изюмом и клюквой, рецепт которого мне посоветовала Марина . В ее журнале столько интересной выпечки и я давно уже хотела что-нибудь попробовать, но никак не могла выбрать, и решила уже посоветоваться с самой хозяйкой блога. В итоге Марина предложила несколько своих любимых вариантов, а начать я решила именно с печенья, потому как все нужные ингредиенты были под рукой. Надо сказать, что название этого печенья не полностью отражает всего его богатого состава:) Поэтому советую заглянуть в рецепт, в которой внесла несколько корректировок на свой вкус, ну не могу я без творчества).
Райское наслаждение
Какие же насыщенные были выходные:) Встретила маму и брата, прилетевших с юга и хорошо отдохнувших, зарядилась от них солнечной энергией) встретилась с несколькими друзьями, которых сто лет не видела, покулинарили даже вместе:) приготовили лисичек с картошкой, вкусно! А еще я сходила на Сушку (которая оказалась к тому же юбилейной) и сколько же позитивных эмоций я получила! Представляете, у меня впервые попросили автограф:) и я с удовольствием расписывалась на своих фотографиях, рассказывая истории их появления на свет:) Не успевала я прищепками прицеплять их на веревку, как их уже снимали и бережно прижимали к груди. Поэтому снимков с моими фото с экспозиции у меня даже нет)
И вот такие печеньки приготовила мужу, который уехал сегодня в ночь в командировку. Да, жизнь бурлит:)
Безумное чаепитие с безумно вкусными печеньками
Столько всего успела за эти выходные, прям не верится:) Со столькими друзьями повидалась, столько всего наготовила, и на мотоцикле вдоволь накатались с ветерком) Погодка была шикарная!
Из приготовленного в выходные хочу поделиться с вами вот этими печеньками. Пекла их вчера и аромат из кухни быстро распространился по всей квартире и вырвался за ее пределы. К этому времени гости были уже на пороге и настойчиво ломились в дверь, домофон-то у нас не работает) Когда отведали этих малышек, попросили и с собой завернуть.
Весеннее печенье
В преддверии праздников наш офис снова превратился в маленький цех по подготовке подарков:) На 8 марта мы решили порадовать всех вкусным печеньем с сюрпризом! А какие самые приятные подарки на 8 марта получали вы?
Творожное песочное печенье с яблоком
Когда я попробовала это печенье первый раз, оно очень напомнило мне пирожки с яблочной начинкой) Очень интересное ощущение, когда откусываешь, а внутри такое печеное яблочко) А песочное тесто за счет творога было не такое уж и песочное, а вполне даже сочное и нежное на вкус)
Яблочно-творожные облачка
Первый раз в жизни сотворила печенье и вот не ожидала такой реакции от дегустаторов:) Оно им так понравилось, что попросили повторить. И вот уже четвертый раз его готовлю, а вернуть тот вкус не получается) Да, вот так всегда, двух одинаковых блюд у меня не бывает, хоть ты тресни, даже если ингредиенты все те же. А в этот раз еще и забыла, где рецепт брала и как его модифицировала. А потом нашла рецепт, вот чучундра:) Но все равно получился новый вкус)
В общем, предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт, а вы уж сами решайте, будете его видоизменять как я, или нет.
Сайт Анастасии Житенской 