Если в Новый год вас наглухо обступили пальмы, а елки надолго скрылись с горизонта, не беда. Вполне подойдет и нарисованная ель:) особенно если она будет аппетитно украшена.
Рецепт этого звездного дипа:
Ингредиенты
Нут вареный — 100 г
Авокадо — 1 штука
Лимонный сок — 1 ст.л.
Кумин (зира) молотый — ½ чайной ложки
Соль морская или соевый соус — по вкусу
Льняное масло – 2 ст.л.
Кунжут — 1 ст.л.
Перец — по вкусу
Кедровые орешки — 1 ст.л.

Способ приготовления
Кунжут или семена льна моем и подсушиваем на открытой сковороде или в духовке. В чашу блендера выкладываем все специи, кунжут и хорошо измельчаем. Можно добавить воды, если не перемешивается. Затем добавляем нут, орешки, авокадо, льняное масло, лимонный сок и солим по вкусу, и ещё раз хорошо измельчаем. Получившуюся пасту раскладываем в пиалы, на кусочки огурца или хлеба.