Какие же насыщенные были выходные:) Встретила маму и брата, прилетевших с юга и хорошо отдохнувших, зарядилась от них солнечной энергией) встретилась с несколькими друзьями, которых сто лет не видела, покулинарили даже вместе:) приготовили лисичек с картошкой, вкусно! А еще я сходила на Сушку (которая оказалась к тому же юбилейной) и сколько же позитивных эмоций я получила! Представляете, у меня впервые попросили автограф:) и я с удовольствием расписывалась на своих фотографиях, рассказывая истории их появления на свет:) Не успевала я прищепками прицеплять их на веревку, как их уже снимали и бережно прижимали к груди. Поэтому снимков с моими фото с экспозиции у меня даже нет)

И вот такие печеньки приготовила мужу, который уехал сегодня в ночь в командировку. Да, жизнь бурлит:)

Ингредиенты
Манная крупа — 50 г
Кокосовая стружка — 100 г
Сахар Демерара — 70 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Молоко — 100 мл
Шоколад — 100 г

Способ приготовления
В муку вмешать манку и размягченное масло. Добавить сахар, кокосовую стружку и молоко. Вымесить в однородную массу. Сформовать руками печеньки, выложить на пекарскую бумагу. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать в течение 15 минут.Шоколад растопить на водяной бане и полить сверху печенек.