На днях листала Хлеб&Соль и наткнулась на свою фотографию:) Вспомнила, что хотела поделиться впечатлениями о своей новой шнековой помощнице на кухне. Могу описать их одной емкой фразой: «Теперь ни одно утро у меня не проходит без свежевыжатого сока!»
Вон она, эта красавица.
Самым первым я попробовала сделать свой любимый гранатовый и каково же было мое удивление, когда соковыжималка с легкостью справилась с этим непростым заданием, выплюнув косточки в одну емкость и наполнив алым соком другую. Раньше одна мысль о диком количестве косточек останавливала меня от того, чтобы лишний раз вкусить этот сочный плод. Теперь гранаты я употребляю исключительно в жидком виде:) Я даже научилась быстро отделять его зернышки от шкурки. Это оказалось так весело:) Не буду перегружать текст обучающими видео, если интересно, погуглите. Буквально 5 минут и все зернышки в стакане! Мужа тоже позабавила эта технология и он не преминул испытать ее собственноручно. Почему я раньше не узнала об этом? Просто у меня не было соковыжималки, которая позволила бы каждый день пить свежевыжатый гранатовый сок:)
Но, конечно же, на этом я не остановилась. Захотелось чего-то экстравагантного и в духе последнего моего увлечения. Поэтому я усложнила задачу и начала выращивать пшеницу. Долго ли, коротко ли…
…выросла трава высотой примерно 15 см. Как раз такая-то мне и была нужна для чудодейственного эликсира Витграсс!
Вкратце напишу рецепт самого напитка, как проращивать пшеницу и так понятно:) Вот вам и ответ на вопрос, который я на прошлой неделе задавала в блоге . Кстати, Оксана раньше всех догадалась, что это. Остальных сильно смутила дерзкая петрушка, которую я положила рядом для украшения.
Итак, рецепт:
Для получения 30 мл сока потребуется пучок ростков пшеницы толщиной 2,5 см и высотой 15-20 см. Их необходимо срезать на 1-2 см выше корней, т.к. именно там, ближе к корням находится основной витаминный запас. Зелень ополоснуть и поместить в соковыжималку. Полученный сок принимать по 15-30 мл (1-2 ст.л.) в день, разводя питьевой водой или яблочным соком, постепенно увеличивая дозу до 60-100 мл в день. Готовый сок нужно употреблять сразу, хранить не более 15 минут.
Вот правильно, а то витамины-то испаряются%) С утра бахнул такую рюмашку и весь день на позитиве:) По крайней мере у меня так. Заряд бодрости невероятный. А какой аромат от Витграсса хлорофильный!
В общем, мне он нравится. Пью теперь каждый день. В конце концов такое использование травы вполне легально:)
Хотя эффект у него интересный. В первый раз, когда попробовала сей напиток, за час просто всю квартиру убрала:) и еще море дел переделала. Такой вот приход:)
А кот мой от травы пшеничной тащится:) Поэтому теперь высаживаю и ему в отдельный горшочек. Правда, сначала он ее только вылизывал, но потом я его научила правильно ее откусывать и жевать. Глядишь и он вегетарианцем станет:)
Потом я захотела какого-нибудь овощного сока. Вообще, я за эти две недели беспощадно мучила соковыжималку своими экспериментами. Она, наверное, уже сто раз пожалела, что досталась такой хозяйке:) Взяла я свеклу, морковь и сельдерей. Получился такой насыщенный цвет! Вкус тоже хорош.
Из последнего понравилось смешивать гранатовый сок и виноградный, очень рекомендую. Терпкий вкус граната хорошо уравновешивается сладостью винограда.
Вот только жом жалко выбрасывать. Использовала его один раз для приготовления морковной халавы. А остальное все в мусорку ушло. Может подскажете какие рецепты проверенные с жомом? Помню, что вроде бы еще оладьи можно делать с ним.
И так себе на память щелкнула…
P.S. Редакции журнала Хлеб&Соль и организаторам конкурса хочу сказать огромное спасибо за такой чудесный и полезный приз! А главное, как быстро я его получила благодаря Лене . Леночка, спасибо!
Сайт Анастасии Житенской 
Ух, сколько полезностей!
Завтра куплю журнал…)
НравитсяНравится
ну ничего себе, так это не из ростков было, а из настоящей травы! с ума сойти, Насть, как всё интересно и красиво, прям пост стиллайф у тебя вышел, хотя и правда немножко какой-то наркоманский)))
а ты сок пьёшь натощак? а воду по утрам ты пьёшь перед едой?
ну и с призом, конечно, поздравляю!
НравитсяНравится
Настя,спасибо за интересную и познавательную статью.))И поздравляю с публикацией,победой и с замечательным призом!))
НравитсяНравится
Поздравляю с победой и призом!
А пшеница у тебя такая аппетитная, захотелось и себе такую прорастить. :)
НравитсяНравится
Супер-суперрр!!! поздравляю :)) Я вот обожаю тыквенно-яблочные фреши в любых пропорциях, ну и морковный, конечно :)
НравитсяНравится
Настя, вот очень любопытно посмотреть, как ты кота учила траву жевать))))
НравитсяНравится
:) кстати, мне этот номер очень понравился, он юбилейный и в нем много таких праздничных рецептов, я уже присмотрела себе парочку:)
НравитсяНравится
Вика, мне нравится твой пытливый ум:) сок пью натощак, т.е. так: просыпаюсь и пью воду, встаю с кровати, иду на кухню готовить сок и пью его:)
НравитсяНравится
Армине, спасибо! долго собиралась написать про соки, хотя и соковыжималку протестировать надо было, попробовать все, а за две недели как раз сложилось впечатление.
НравитсяНравится
о да, такая пшеница еще и подоконник отлично украшает, а за окном зимаааа:)
НравитсяНравится
да, с тыквой тоже хорошо! я еще с репой и редиской пробовала, ядрено получается:)
НравитсяНравится
Оксана, нет на это лучше не смотреть:) мой кот пить-то нормально не умеет) а вот с травой освоился. Но как правильно пить, я уже потеряла надежду его научить:)) Иногда застаю кота в горшке с травой, просто умора: залезает в него по самые локти и выискивает себе травинки посвежее:)
НравитсяНравится
Как интересно и полезно!!!
НравитсяНравится
КАК зима? Осень жеж!
НравитсяНравится
я такие личные вопросы тебе задаю, потому что уверена в твоей правильности, это как книжку по правильному питанию почитать :) и ещё в твоём терпении, ггг))
НравитсяНравится
Хи-хи, ты слишком уверена в моей правильности) я часто правила нарушаю, но в данном конкретном случае нет, потому что это уже привычка просто:)
НравитсяНравится
У нас уже снег, значит зимааааа:)
НравитсяНравится
Да и вкусно, что конечно противоречит принципу полезности:))
НравитсяНравится
ну ладно, не так сказала) я уверена в твоём здравом смысле, пойдёт?))
НравитсяНравится
))
НравитсяНравится
Настя, поздравляю!!! очень нужный приз! Сплошная польза и красота!
НравитсяНравится
пойдет:) хоть и здравого смысла во мне маловато:)) Вика, я тебя ведь так окончательно запутаю) а вообще, я просто не люблю ярлыков, мы каждый день меняемся и бывает, что вчерашний преступник становится святой личностью и наоборот, да, в истории мира таких примеров полно!
НравитсяНравится
Света, спасибо! вот можно сказать, что приз попал в правильные руки, ага) я с ней не расстаюсь теперь!
НравитсяНравится
это точно! Вот мне, к примеру, пароварку дали, а я ей и не пользовалась ни разу:)))
НравитсяНравится
да не запутаешь)) я всё понимаю, а что касается ярлыков, то полностью разделяю твоё мнение.
НравитсяНравится
как так? ты меня удивляешь:)
НравитсяНравится
мои на пару ничего не едят, я в основном всё запекаю
НравитсяНравится