Омлет в японском стиле



Яйцо – 2 шт.
Молоко или сливки 20% – 1 ст. л.
Нори – 1 лист
Топленое масло гхи – 1 ст. л.
Кунжут для украшения

Сковороду смазать маслом, нагреваем. Яйца взбить венчиком с молоком и часть этой смеси вылить на сковороду. Когда яйцо схватиться, выложить сверху лист нори и залить оставшейся частью яичной смеси. Когда омлет почти поджарится, при помощи лопатки аккуратно поднять его левую часть и положить в центр, затем то же самое сделать с правой частью. Снять со сковороды, посыпать кунжутом и подавать. Можно с васаби и маринованным имбирем, кому как нравится.

Реклама

Омлет в японском стиле: Один комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s