Вот и до яблок дело дошло) В отличие от груш, которые я с удовольствием уплетаю свежими, яблоки больше люблю печеные. А если еще в костерке походном на углях приготовить, так от них вообще не оторваться, также как и от печеной картошки с помидорками:)

яблоки – у меня было 4 шт. зеленых, среднего размера
изюм – 20 г
курага – 20 г
чернослив – 10 г
рис арборио – 1/2 стакана (можно вместо риса взять любые хлопья)
молоко – 1 стакан
творог – 100 г
сахар – 1/2 стакана
сливочное масло – 2 ст.л.
корица – 1 стручок
мускатный орех – по вкусу

Яблоки промыть, вынуть сердцевину и часть мякоти, не прорезая яблока насквозь. Сухофрукты перебрать и промыть. Рис сварить на молоке с сахаром. В полученную рисовую кашу положить сухофрукты, сливочное масло, творог и все это хорошо перемешать. Яблоки наполнить смесью и положить на сковороду.

Для того чтобы яблоки не пригорели, на сковороду подлить 2-3 ст. ложки воды, а сами яблоки смазать маслом и проткнуть вилкой кожицу. Поставить в духовку и запекать при 180С 20 минут.

Достать из духовки и выложить на блюдо. Сверху можно полить ягодным вареньем или сметанкой:)

Завтрак у меня сегодня удался))