Проростки вкуснее всего и полезнее есть либо просто так, либо в салатах:) Убедилась в этом на личном опыте, а рецепты участников ФМ «Сочные проростки» только утвердили меня в этом мнении. Посмотрите таблицу рецептов, там салаты в явных лидерах! И так, между прочим: я никого не пропустила, составляя табличку? Сигнализируйте, если что.

Кто еще не успел присоединиться к нам, у вас есть ровно 10 дней, чтобы сделать это:)

А я пока поделюсь с вами своими рецептами четырех моих излюбленных салатов с проростками.

Читать далее →

Долго у меня пылилась эта тарелочка, все не знала, куда ее пристроить) И вот нашлось и для нее подходящее блюдо. Моя любимая гречневая и рисовая лапша в сочетании с фасолью как нельзя лучше вписались в эту ракушку:)

Нет, лапшу я делала не сама) Хотя, наверное, можно было, но столько на это дело времени нужно, что ни один голодный желудок не выдержит:) Покупную готовить всего 10 минут, ну а фасоль была замочена с вечера и проварена утром, так что обед получился быстрый и сытный!

Читать далее →

Порадую-ка я вас сегодня сразу двумя своими любимыми постными блюдами — супом и салатом!

Лично для меня самым сложным в пост стал отказ от молочных продуктов, но я конечно не растерялась и нашла выход из этой ситуации: обычные сливки и молоко променяла на кокосовые сливки и молоко, сыр и творог — на тофу, вот только как быть со сливочным маслом — непонятно) ну а по кефиру я особо и не скучаю:) Так вот открыла для себя новые вкусовые сочетания и знаю, что теперь и после поста буду использовать новые продукты, на которые раньше как-то не обращала внимания.

Читать далее →

Этот суп проходит у меня пол кодовым названием "греческий салат в виде супа":) Когда надоедают всякие кремы-супы-пюре, я готовлю его) Главное в этом деле – наваристый бульон.

Читать далее →

А вы уже подготовились к концу света? Я да:) Елку поставила, украсила, подарочки упаковала, гирлянды дома повесила, коту красный колпачок сшила, мандаринами, петардами и хлопушками закупилась, про бенгальские огни тоже не забыла, всех вокруг с наступающим поздравляю, ну, концом света, разумеется) хожу улыбаюсь:) А еще додумываю праздничное меню. Остались последние штрихи:)

Читать далее →

Греческий салат в моем понимании это обязательно сыр фета, помидорчики черри, болгарские перцы и маслины. И каково же было мое удивление, когда я наткнулась на такой не совсем стандартный вариант рецепта моего любимого греческого. И решила попробовать:)

Читать далее →