Как и обещала, начинаю выкладывать рецепты вкусняшек, приготовленных в выходные.

Творожно-банановые шарики

Ингредиенты:
Творог — 80 г
Хлопья 5 злаков — 80 г
Спелый банан — 1 шт.
Мед 3 ст. л.
Мак
Разноцветная кокосовая стружка
Тертый шоколад
Молотые орехи (грецкие и миндаль)

Приготовление:
Творог вместе с бананом перетереть блендером или вручную в однородное пюре. Добавить хлопья, тщательно перемешать. Убрать в холодильник примерно на час.
Сформировать шарики, обвалять их в маке/орехах/стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20-22 мин.

Примечание: в середину каждого шарика можно положить орешек. Получится почти как раффаелка.

Читать далее →