Мои постные завтраки / My raw breakfasts

Утро — это совершенно магическое и удивительное время, когда все пробуждается к жизни в новом дне. Вот почему так важно продумать, чем же его наполнить, как побаловать себя и тех, с кем встречаешь рассвет. Наверное, мало что может так порадовать с утра, как приготовленный с любовью и съеденный в хорошем настроении и приятной компании вкусный и полезный завтрак:)

Так как это первый и самый главный прием пищи, то задает тон на весь день. Поэтому важно все, даже музыка… Естественно, есть лучше без телевизора и интернета, это моменты спокойствия и осознанной сконцентрированности на единственном процессе, когда еда полностью трансформируется в чистую энергию, и не стоит отвлекаться ни на что другое. При этом само блюдо должно быть по возможности легким, как в приготовлении, так и по составу, весь смысл именно в простоте.

2L1A2154-copy.jpg
Читать далее

Реклама

Такой разный четверг)

Сегодня же чистый четверг! Хотя глобальную уборку в квартире я затеяла еще вчера. Как результат — чистые окна, аж слепит), почти все запланированные цветы пересадила (земля не вовремя закончилась и осталось еще два цветочка, ждут своей очереди)… так что сегодня будет продолжение! А вы чем занимаетесь?

Кстати, с четвергом вообще много всяких традиций связано, в том числе кулинарных. Взять хотя бы рыбный день или… а вы знаете, что в Финляндии он не рыбный, а гороховый?! Да:) когда я была однажды на стажировке в этой чудной стране и попала в четверг на шведский стол, была удивлена многообразию блюд из гороха, нута и прочих их близких родственников:) Именно тогда я прозвала его музыкальным днем:) да забавные эти финны…


Читать далее

Солнышко вернулось!

Доброе утро! Сегодня оно действительно очень доброе:) В Питер пришло весна настоящее лето! Да, вчера еще видела, как кто-то по инерции шел в шубе или пуховике, а мимо проносились велосипедисты в шортах и майках:)) Так резко стало тепло.. Видно теперь у нас действительно не будет ни осени, ни весны, а только зима и лето! Я не против:)

Кстати, на этих выходных планирую тоже подготовить своего железного коня и открыть вело-сезон! Как же радостно от этого на душе:) А вы как готовитесь к лету? Уже достали весенне-летние платьица, кофточки, жакеты, юбки, шорты?

Да, для такого чудесного дня нужен не менее чудесный и полезный завтрак! Пусть он будет простым, потому как все, на что я была способна сегодня утром, это овсяная каша с сухо- и свеже- фруктами:)


Читать далее

Десерт из пшена с апельсином

Сегодня на завтрак у меня был удивительный десерт из пшена. Вот ни разу в жизни не пробовала пшенную кашу в сладком варианте, а тут увидела у Наташи рецепт Пшенной каши с черносливом и вяленой клюквой и захотелось) Подумала, а почему бы и не открыть для себя новый вкус, ломая стереотипы:) И так мне это дело понравилось)

Угоститься >