Аппетитное болотце

А я сегодня к вам с супчиком, который захотелось оформить как-нибудь необычно. Берите свои большие ложки и угощайтесь до безумия вкусным и сытным супчиком!

рецепт

Солнце в тарелке

Вот как бывает, у меня получился целый монохромный обед: тут и первое, и второе, и десерт, и добавка:) И все в золотистых оттенках. Вообще, желтый очень жизнерадостный цвет, поэтому обед получился таким солнечным и вкусным)

первое, второе, третье, но без компота

Суп, кукуруза и арбуз!

Покажу вам сегодня свой любимый чечевичный суп, тот, который готовлю с завидной регулярностью, в отличие от других блюд, которые стараюсь не повторять, потому что меню должно быть разнообразным:)

А еще набрела вчера на арбузы-малютки, сразу вспомнила, какими вкусными такие крохи были в гоа и решила взять, несмотря на то, что была на велике) кинула его в рюкзак и пошуршала до дому, ну чего он совсем не тяжелый, всего-то 2 кг. Зато сколько в нем вкуса! И не забыла захватить свою любимую кукурузку, которая наконец-то и до нас доехала) Она такая сочная! Кстати, готовила ее не как обычно, а с одной вкусной фишечкой, теперь всегда так буду делать:)

фото и рецепты)

О спарже и картофеле

Давно хотела написать про свои ощущения и впечатления от великого поста. В этом году впервые решилась его придерживаться, правда с некоторой опаской…


Читать далее

Драники с творогом и другим секретным ингредиентом

Доброе утро! Сегодня у меня на завтрак были нежные и на удивление пышные драники. Честно признаюсь, таких я еще ни разу не пробовала, они прям сразу попали у меня в топ-10 любимых блюд. Хотя еще до того, как их попробовать, я подумала, что вкус у них должен быть потрясающий, т.к. чудесные ароматы разлетались по всей квартире, и не ошиблась:)

Интересно, а у вас есть список любимых блюд, которые вы готовы готовить и есть хоть каждый день? Кто ваши кулинарные фавориты, поделитесь:)


Читать далее

Картофель с фасолью и пири-пири

Знаете, я как-то уже давно поймала себя на мысли, что ежедневно просматривая ленту друзей, могу даже не смотреть на аватарку, потому что точно знаю, какая картинка чья:) У каждой из них своя индивидуальность и характер, которые ассоциируются у меня с определенным человеком:)

Да, у каждого из нас свой стиль фотографии, композиции, общения, да и вообще многого чего еще:) Конечно, ни для кого Америку не открыла, да и надо ли:) Просто в связи с этим у меня сразу возник вопрос: можно ли в таком случае по фотографии, сделанной руками конкретного человека, сказать что-то о нем самом, его личности, интересах, увлечениях и прочем? Ну вот, например, сможете ли вы угадать, какой мой самый любимый предмет был в школе? Или как я люблю проводить свободное от Интернета время:)


Читать далее

Нежнейший крем-суп из морепродуктов

Наверное, это мой наилюбимейший крем-суп:) Он такой нежный по текстуре и такой умопомрачительно вкусный, что есть его я готова хоть каждый день на завтрак, обед и ужин. И к тому же, он очень полезный! Его состав можно варьировать до бесконечности по своим вкусовым предпочтениям, кто-то любит креветок, кто-то кальмаров, мидий и прочих моргадов, а кто-то как я, любит их всех вместе и побольше:)

А еще я хочу показать вам некоторые из своих подарочков на ДР. Конечно, это только малая часть того, что мне Оля с Юлей подарили. Но со временем вы увидите их все) Можете представить, какую радость я испытывала, расставляя на выходных всю эту красоту в кухонные шкафчики!? Когда я захожу на свою кухню, то чувствую, что эта болезнь тяга к прекрасному прогрессирует) но ничего с ней поделать не могу, да и надо ли?


Читать далее

Spanish soup

Не поверите, но крем-суп из шпината я первый раз попробовала в Индии:) Да-да именно там! Причем в меню ресторана он числился как Spanish soup, чем собственно и заинтриговал. Помню, мы тогда еще спросили официанта: а что собственно за суп такой интересный с таким красивым названием, что в него входит? Как же мы удивились, когда он на ломанном хинглише (т.е. хинди вперемежку с инглишем:) начал объяснять, что слово Spanish никаким боком к Испании не относится, и вообще это просто суп из шпината. Да, вот так)


Читать далее

Солнечный суп

На выходных принес мне муж тыковку, хорошую такую, увесистую. И была она тут же приговорена к четвертованию) Ну а что? Из тыквы столько всего можно сделать, любое блюдо: и первое, и второе, и салат, и десерт, и даже сок! Такая вот она многоликая, эта тыква) За что я ее и люблю, а еще за яркий радостный цвет, который поднимает настроение, особенно зимой. И почему в детстве она мне так не нравилась?

Очередность в приготовлении я решила не нарушать и начала с супа) А позже покажу вам еще кое-что вкусненькое с участием тыквы:)

А вы какие блюда с тыквой предпочитаете? Может и рецептиком поделитесь?


Читать далее