Малиново-черничная манно-творожная запеканка

Как-то непростительно давно я не баловала себя сладеньким) И вот вдохновленная трехцветной запеканкой Даши , решила попробовать испечь подобное чудо! Конечно, без изменений в рецепте не обошлось, вот так всегда – ничего не могу с собой поделать:)


Читать далее

Запеченные сердца

Неожиданно пригодилась формочка для фондю, которой как-то пару раз попользовались, да так потом и поставили на полку:) А тут получилось сразу два блюда: основное и десерт, вот!

IMG_2798
Читать далее

Лаки (или счастливчик) ролл

В японских ресторанчиках мне всегда очень нравятся десерты, у них такой нежный кремовый вкус, мм… И вот на выходных я дерзнула приготовить нечто похожее сама. Задачка оказалась не из легких. Мало того, что это был мой дебют, так он еще должен был стать десертом на столе у именинницы, день рождения которой мы праздновали в эти выходные. В общем дело ответственное:)


Читать далее

Angry cakes

Как и обещала, начинаю выкладывать рецепты вкусняшек, приготовленных в выходные.

Творожно-банановые шарики

Ингредиенты:
Творог — 80 г
Хлопья 5 злаков — 80 г
Спелый банан — 1 шт.
Мед 3 ст. л.
Мак
Разноцветная кокосовая стружка
Тертый шоколад
Молотые орехи (грецкие и миндаль)

Приготовление:
Творог вместе с бананом перетереть блендером или вручную в однородное пюре. Добавить хлопья, тщательно перемешать. Убрать в холодильник примерно на час.
Сформировать шарики, обвалять их в маке/орехах/стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20-22 мин.

Примечание: в середину каждого шарика можно положить орешек. Получится почти как раффаелка.

Безимени-1 копия
Читать далее