Банановое печенье и гостинцы

Как же приятно получать подарки, вот просто так, без повода… Но намного приятнее дарить их самой! А еще принимать гостей и баловать их вкусностями. В эти выходные мы с друзьями дегустировали Овсяно-банановое печенье с изюмом и клюквой, рецепт которого мне посоветовала Марина . В ее журнале столько интересной выпечки и я давно уже хотела что-нибудь попробовать, но никак не могла выбрать, и решила уже посоветоваться с самой хозяйкой блога. В итоге Марина предложила несколько своих любимых вариантов, а начать я решила именно с печенья, потому как все нужные ингредиенты были под рукой. Надо сказать, что название этого печенья не полностью отражает всего его богатого состава:) Поэтому советую заглянуть в рецепт, в которой внесла несколько корректировок на свой вкус, ну не могу я без творчества).


Ингредиенты

масло комнатной температуры — 100 г
яйцо — 1 шт.
размятый спелый банан — 50 г
ваниль — 0,5 стручков
коричневый сахар — 100 г
мелко натертая апельсиновая цедра — 0,5 ч.л.
цельнозерновая мука — 100 г
соль — щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л.
овсяные хлопья — 100 г
кокосовая стружка — 50 г
нарубленные грецкие орехи — 50 г
мелко рубленный шоколад — 25 г
изюм и сушеная клюква — 50 г

Примечание
Ингредиенты рассчитаны на 16 печенек.

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180С. Взбить масло с сахаром, постепенно вбить яйцо и банан, ванильный экстракт, цедру, хорошо перемешать.Отдельно смешать муку, хлопья, разрыхлитель, соль, кокос, орехи, шоколад, изюм и клюкву. Всыпать сухую смесь в масляную и перемешать. Выстелить противень бумагой для выпечки, выложить небольшие порции теста шариками на противень на расстоянии друг от друга, слегка придавить шарики теста. Выпекать 15-20 минут. Остудить на решетке.

Теперь про гостинцы! Вот какие штучки передала нам Лена mozg72.

Я просто в восторге от этих бабочек! Летающие топоры и пилы тоже не оставили меня равнодушной, очень экстравагантные салфеточки и актуальные, кстати, осенние такие:

А этот крыжовниковый чатни просто хит сезона:) с чесночком да с апельсином, хорошо согревает в нашу питерскую промозглую погоду. Мы его быстро умяли с хлебушком:)

И вот так красиво смотрелось на досочке декупажной:

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s