Доброе утро! Сегодня у меня на завтрак были нежные и на удивление пышные драники. Честно признаюсь, таких я еще ни разу не пробовала, они прям сразу попали у меня в топ-10 любимых блюд. Хотя еще до того, как их попробовать, я подумала, что вкус у них должен быть потрясающий, т.к. чудесные ароматы разлетались по всей квартире, и не ошиблась:)

Интересно, а у вас есть список любимых блюд, которые вы готовы готовить и есть хоть каждый день? Кто ваши кулинарные фавориты, поделитесь:)

Пшенно-рисовые хлопья — 100 г
Картофель — 5 средних шт.
Цуккини — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Творог — 200 г
Мука — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец пири-пири
Любое масло для обжарки

Способ приготовления
Овощи моем, чистим от шкурки и натираем на крупной терке, затем отжимаем. Растираем творог с яйцом. Соединяем с овощами и хлопьями, тщательно перемешиваем, посыпаем мукой, еще раз перемешиваем, солим-перчим. Жарить можно на топленом масле или на растительном — какое вам больше нравится. Подаем со сметаной и кефиром или молоком!