Картофель с фасолью и пири-пири

Знаете, я как-то уже давно поймала себя на мысли, что ежедневно просматривая ленту друзей, могу даже не смотреть на аватарку, потому что точно знаю, какая картинка чья:) У каждой из них своя индивидуальность и характер, которые ассоциируются у меня с определенным человеком:)

Да, у каждого из нас свой стиль фотографии, композиции, общения, да и вообще многого чего еще:) Конечно, ни для кого Америку не открыла, да и надо ли:) Просто в связи с этим у меня сразу возник вопрос: можно ли в таком случае по фотографии, сделанной руками конкретного человека, сказать что-то о нем самом, его личности, интересах, увлечениях и прочем? Ну вот, например, сможете ли вы угадать, какой мой самый любимый предмет был в школе? Или как я люблю проводить свободное от Интернета время:)



А я тут нашла вчера необычный для себя способ приготовления обожаемой мною картошки. Может и вам пригодится, так что делюсь:

Фасоль темно-красная – 50 г
Картофель – 1 шт.
Помидоры – 3 шт.
Желтый болгарский перчик – 1 шт.
Лук-порей – один стебель
Репчатый лук – 1 шт.
Зелень – пучок
Оливковое масло
Соевый соус – по вкусу
Кунжут – для украшения
И много специй по вкусу:
Смесь сушеных прованских трав, тмин, куркума, перец пири-пири.

Фасоль замочить на ночь. Утром слить воду, промыть и поставить вариться на 1 час. Картофель вымыть, нарезать кубиками и сварить в шкурке до полуготовности. С помидора снять шкурку, а можно и не снимать. Нарезать кубиками 1*1 см помидор и перец болгарский. Весь лук нарезать произвольно и отправить на сковороду с оливковым маслом. Затем добавить в эту компанию помидор и перец болгарский. Минут 7 поджариваем, помешивая. Далее поливаем соевым соусом, посыпаем специями. Добавляем картофель и фасоль. Жарим до золотистой корочки на картошке.

Украшаем зеленью, кунжутом и подаем!

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s