Запеченные сердца

Неожиданно пригодилась формочка для фондю, которой как-то пару раз попользовались, да так потом и поставили на полку:) А тут получилось сразу два блюда: основное и десерт, вот!

IMG_2798

Гречневое сердечко:
Греча – 0,2 стакана
Небольшая морковка
Маленький репчатый лучок
Зелень
Немного топленого масла
Сыр – 3 ст. ложки
Немного соли и чёрного перца

Овощи мелко-мелко нарезать и обжарить на масле. Добавить гречку и слегка обжарить при непрерывном помешивании. Влить немного кипяченой воды, примерно 1 стакан, посолить-поперчить. Как только вода испарится и полностью впитается, добавить мелко натертый сыр, хорошо перемешать. Выложить в красивую форму и сверху еще посыпать сыром и нарезанной зеленью.

Творожное сердечко:
Творог – 100 г
Сметана – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Мед – 1 ст. л.
Немного сливочного масла
Бананы и любые другие фрукты
Изюм и вообще любые любимые сухофрукты

Очень хорошо взбиваем блендером яйцо с медом и сливочным маслом. Добавляем сметану, творог и снова взбиваем. На дно формы выкладываем порезанный кружочками банан. Заливаем жидкую смесь поверх банана и посыпаем изюмом. Отправляем в духовку, разогретую до 180С, и ждем 15 минут. Иногда проверяем, чтобы сердце не сгорело:)

Реклама

Запеченные сердца: 2 комментария

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s